Spinningin jälkeinen nälkä ja väsymys saivat minut haluamaan pizzaa. Ei valmista, vaan itse tehtyä. Poikkesinkin kotimatkalla ruokakaupassa hiivaostoksilla ja kotiin päästessäni pyöräytin pizzataikina.
Nycissä ollessani söin kerran pizza slicen jauhelihalla ja cheddarilla ja totesin combon erittäin mainioksi. Niinpä täytteeksi tähän pizzaan valikoituivat hirven jauheliha, punasipuli ja cheddar-juusto. En käyttänyt ollenkaan mozzarellaa tai muuta, perinteistä pizzajuustoa, vaan lisäsin muiden täytteiden päälle siivuja cheddarista.
Valmiin pizzan päälle lisäsin vielä hieman tuoretta basilikaa ja raastettua parmesania. Oli hyvää.
